חביתיות בלינצ'ס מיוחדות😍

*_חביתיות בלינצ'ס בקרם_*
*_החומרים ל....18 חביתיות_*
1.3/4 כוסות קמח רגיל
1 כף שמן
4 ביצים
1/2 כוס חלב/או חלב  קוקוס לפרווה
1 שקית סוכר וניל
50 גרם סוכר
קורט מלח
75 גרם חמאה/מחמאה
3 כפות ברנדי/וויסקי
2 כפות ליקר אניס או עראק
1 כוס בירה לבנה פושרת
*_להכנת החביתיות_*
מקציפים יחד את הקמח השמן והביצים במערבל
מחממים את החלב עם הסוכר והסוכר וניל עד שהחלב פושר
מוסיפים את המלח המחאה הברנדי העראק והבירה וטורפים לבלילה עם מסת הביצים לבלילה בסמיכות של שמנת
*_הטיגון_*
מחממים מחבת רצויי טפלון
נוטלים במצקת מעט מהבלילה ויוצקים למחבת מטלטלים את המחבת כדי שהבלילה תכסה את המחבת בשיכבה דקה
מטגנים על אש בינונית משני הצדדים
הופכים על משטח עבודה וממשיכים לטגן כך את כל הבלילה מערמים את החבתיות אחת על השניה ניתן להקפיא
*_לא אין טעות לא משמנים מחבת כלל_*
ניתן להכין פרווה ולמלא בבשר מטובל ובטונה מטובלת
או חלבי עם הקרם שיביא בהמשך
בהצלחה

קרדיט:
גרציה מוסטקיס עמירה