דג מטוגן טעים😍

דג מטוגן טעים😄
אפשר כל דג אני אוהבת מושט
להשרות את הדגים עם חצי לימון סחוט מעט חומץ מלח גס ומים שיכסו את הדגים
לערבב בשקית קמח כף חווייג כף פפריקה מתוקה+מעט חריפה אבקת מרק בצל מעט מלח לנער טוב טוב
לטרוף 2 ביצים עם 2 כפות מים ומעט מלח
ללשטוף קלות את הדגים ולסנן אותם
לקמח אותם
אני מכניסה לשקית אחד אחד ומנערת טוב טוב שהכל יצופה
טובלת בביצה מכל הצדדים
שמים במחבת שמן מחממים  ומטגנים  כשהצד עם העור כלפי השמן
לא נוגעים שלא יתפרק מנערים את המחבת מעט וכשהם זזים ניתן להפוך לצד השני
אני נעזרת בעוד מזלג להקל על ההפיכה
להוציא בזהירות
נשמר מצויין במקרר ומחממת
בהצלחה

קרדיט:
גרציה