לחמניות מקמח כוסמין😍

מתכון ללחמניות בריאות שילדים ומבוגרים אוהבים😃/ חברת קמח נפלאות
מעשיי ידיי😃

מוצרים:
1 ק"ג קמח כוסמין בהיר 80%( אני השתמשתי בקמח נפלאות)
2 כפות שמרים יבשים
4 כוסות מים (מהברז)
3 כפות סוכר
חצי כוס שמן
1 כף מלח

הכנה:

מכניסים לקערה את הקמח, השמרים והסוכר ומערבבים.
מוסיפים 2 כוסות מים (מתוך ה 4 שהכנו) ואת השמן.
לשים כ – 3 דקות ומוסיפים את המלח.
ממשיכים בלישה ומוסיפים מכוס המים השלישית תוך כדי לישה לפי הצורך.
לשים כ – 10 דקות נוספות עד שהבצק יהיה גמיש ודבוק מעט לקרקעית.
משמנים את הידים, ויוצרים כדור מהבצק, ומניחים למנוחה למשך 45 דקות.
מחלקים את הבצק ל 15 כדורים, מניחים על משטח משומן מעט ומכסים ל 10 דקות נוספות.
לאחר מכן מגלגלים כל כדור (לרצועות), קולעים ללחמניות ומכסים במגבת למשך שעה ורבע.
מתיזים מעט מים (עם הידים) על הלחמניות, ומכניסים לתנור בחום של 190 מעלות, (במדף השני מלמטה) למשך 25 דקות.

זהו.. הלחמניות מוכנות.. רק תדאגו מראש שיש מספיק לכולם כי הן עומדות להיחטף.. 😁

👈 הערות:

המתכון מתאים גם לחלות
המתכון מתאים לכל הקמחים גם מלאים וגם קמח לבן
אפשר למרוח ביצה לאחר התפיחה
או מה שאני עשיתי:
הכנתי ויצא מושלם עם תוספת טיפ : מעל 1 כף סילאן עם 2 כפות מים רותחים לערבב היטב ולמרוח על הלחמניות.


כנסו בפייסבוק לקבוצה:🍰המטעמים של אביה🍰
לחצו בקישור👇👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/742258442649993