קוסקוס אוורירי עם מרק ירקות פשוט להכנה מלא בטעמים/ מירב כהן
למרק: לטגן בצל פרוס דק, להוסיף את חלקי העוף כריים או שוקיים להשחים אותם מעט, להוסיף 3 תפוחי אדמה חצויים ל4 , 4 גזרים חצויים ל3, 3 קישואים עם הקליפה חצויים ל3, 4 חתיכות דלעת עם הקליפה הכל על אש גבוהה להוסיף חצי כרוב חתוך גס , 4 עלי סלרי עם הגבעול חצויים ל3.
בקערה קטנה 2 כפות פפריקה מתוקה, כפית קינמון, כף מרק עוף, כפית מלח מעט פלפל שחור לערבב את זה עם 3 כוסות מים חמים.
לערבב ולשפוך מעל הירקות לאחר שהסיר מבעבע להנמיך להבה והמשך בישול שעה וחצי.
מידי פעם לנער את הסיר.
לקוסקוס- קילו סולת, לשפוך בקערה שאפשר להכניס אותה למיקרוגל עם המכסה, 4 כוסות סולת של כוסות חד פעמיים לשפוך לקערה כפית מלח לערבב לשפוך חצי כוס שמן ולערבב עם כף
לסגור מכסה ולהכניס למיקרוגל 3 דק.
להוציא לשפוך 2 כוסות מים פושרים לערבב עם מזלג חזרה למיקרוגל 4 דק להוציא מהמיקרוגל לשפוך כוס אחת מים פושרים ושוב 4 דק.
להוציא ולסנן את הקוסקוס במסננת
לחזור על הפעולה הזאת בחצי קילו הנותר שזה 4 כוסות.
בתיאבון
קרדיט:
מיכל
כנסו בפייסבוק לקבוצה:🍰המטעמים של אביה🍰
בקישור👇👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/742258442649993
למרק: לטגן בצל פרוס דק, להוסיף את חלקי העוף כריים או שוקיים להשחים אותם מעט, להוסיף 3 תפוחי אדמה חצויים ל4 , 4 גזרים חצויים ל3, 3 קישואים עם הקליפה חצויים ל3, 4 חתיכות דלעת עם הקליפה הכל על אש גבוהה להוסיף חצי כרוב חתוך גס , 4 עלי סלרי עם הגבעול חצויים ל3.
בקערה קטנה 2 כפות פפריקה מתוקה, כפית קינמון, כף מרק עוף, כפית מלח מעט פלפל שחור לערבב את זה עם 3 כוסות מים חמים.
לערבב ולשפוך מעל הירקות לאחר שהסיר מבעבע להנמיך להבה והמשך בישול שעה וחצי.
מידי פעם לנער את הסיר.
לקוסקוס- קילו סולת, לשפוך בקערה שאפשר להכניס אותה למיקרוגל עם המכסה, 4 כוסות סולת של כוסות חד פעמיים לשפוך לקערה כפית מלח לערבב לשפוך חצי כוס שמן ולערבב עם כף
לסגור מכסה ולהכניס למיקרוגל 3 דק.
להוציא לשפוך 2 כוסות מים פושרים לערבב עם מזלג חזרה למיקרוגל 4 דק להוציא מהמיקרוגל לשפוך כוס אחת מים פושרים ושוב 4 דק.
להוציא ולסנן את הקוסקוס במסננת
לחזור על הפעולה הזאת בחצי קילו הנותר שזה 4 כוסות.
בתיאבון
קרדיט:
מיכל
כנסו בפייסבוק לקבוצה:🍰המטעמים של אביה🍰
בקישור👇👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/742258442649993
תגובות
הוסף רשומת תגובה