מרק תירס ביתי מושלם😍

מרק תירס ביתי מושלם😍


מצרכים למתכון
4-5 קלחי תירס מוכנים (או תירס קפוא)
100 מ"ל שמנת מתוקה (למרק פרווה השתמשו בחלב קוקוס)
4.5 כוסות מים רותחים
מלח
פלפל שחור

הוראות הכנה:

מקלחי התירס המוכנים מגרדים את הגרגרים ושומרים בצד. מומלץ לשמור גם את קלחי התירס העירומים (לא חובה).

לסיר בינוני מוסיפים 4.5 כוסות מים רותחים יחד עם קלחי התירס ומבשלים במשך  10 דקות (עם מכסה).

מנמיכים את האש, מוציאים את קלחי התירס מהסיר ומוסיפים לסיר את גרגירי התירס המוכנים שלנו, על אש נמוכה מבשלים את גרגירי התירס במשך  15 דקות

מוזגים למרק את השמנת (או את חלב הקוקוס) ובעזרת בלנדר ידני טוחנים היטב את גרגירי התירס עם השמנת, בערך 3 דקות טחינה. ממשיכים לטחון עד שמתקבל מרק אחיד.

בהצלחה

קרדיט:
הדס

הצטרפו בפייסבוק לקבוצה:🍰המטעמים של אביה🍰
לחצו בקישור👇👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/742258442649993



תגובות