ריבת אתרוגים 😍

ריבת אתרוגים😍
קילו אתרוגים
2 קילו סוכר
2 כוסות מים מהברז
מקל קינמון
רבע כוס מיץ לימון
כפית קינמון טחון
כפית אניס טחון
2 גרגירי מיסטיקה כתובים
חצי כפית אגוז מוסקט

אופן ההכנה:
לקלף את האתרוגים (את הקליפה לשמור!)
להוציא את הגרעינים
ולחתוך אותם לקוביות
לפלחים להשרות במים יממה לחתוך לקוביות
להרתיח 2 פעמים לזרוק את המים להוסיף את הסוכר והמים ושאר המרכיבים
להביא לרתיחה על אש גבוהה ולבשל על אש קטנה עד שמסמיך
בתיאבון




תגובות