חצילים בתחמיץ/ מיכל
מכינים בקערה עמוקה:
פלפלים אדומים קיצוצים דק
מלפפונים במלח/חומץ קיצוצים דק
ראש שום קצוץ דק .
ולאוהביי החריף ,פילפל ירוק חריף קצוץ דק.
צרור כוזברה קצוץ דק.
מוסיפים:שמן זית מלח פילפל שחור כמון מעט פפריקה חומץ ולימון סחוט.
מטגנים או אופים חצילים עד להזהבה ומסדרים בקופסא :
חצילים וחלק מהרוטב והירקות ושוב חצילים ושוב רוטב כשהוא מכסה את החיילים מלמעלה .
מכינים למקרר וכל יום שעובר
(אם נישאר ביכלל🤭) זה רק מישתבח ❤️
תגובות
הוסף רשומת תגובה