עוגה גבינה חלומית😍

 עוגת גבינה חלומית 

לפניי הכנת העוגה . יש לחמם את התנור לחום של 230 מעלות . לא טורבו !!

ובתחתית התנור לשים תבנית עם מים.. ואז להתפנות להכנת העוגה 

המצרכים 

3 קופסאות גבינה לבנה 

7 ביצים

כוס סוכר

1 שמנת חמוצה 

3 כפות מעט גדושות קורנפלור 

3 כפות מעט גדושות קמח תופח

גרד מלימון 

כף מיץ לימון

שקית סוכר וניל

לציפוי

1 שמנת מתוקה 

1 חב פודינג וניל 

1 כוס חד פעמי שתיה קרה חלב

אופן ההכנה 

להפריד את הביצים 

להכניס לקערה את החלמונים (צהוב). עם הגבינות השמנת . קמח קורנפלור . סוכר וניל וגרד לימון.. לערבב הייטב עד שנוצר כמו קרם

להקציף החלבונים (לבן). עד שנוצר קצף לבן . להוסיף בהדרגה את הסוכר ולהמשיך להקציף עד שנוצר הקצף יציב . כמונשל נשיקות". להוסיף כף לימון . ואת קערת הגבינות 

לשמן במחמאה תבנית או רינג מס 24. או 26 כולל בדפנות 

לצקת את הבלילה 

לאפות רבע שעה על חום 230. ואז להורד ל140 מעלות שעה !!

לכבות את התנור . אפשר להשאיר את העוגה כמה שעות בתנור

לצנן !!. 

להקציף את חומרי הציפוי ולמרוח על העוגה 

העוגה טעימה רק למחרת 

תתענגו .!! לבריאות !!

קרדיט: מיכל