מגולגלות חלווה😍

 *_מגולגלות עם מליתות שוות_*

*_לבצק_*

1 כוס שמן

1 מחמאה

1 אבקת אפיה

2 סוכר וניל

1 כוס מיץ תפוזים

קורט מלח

קילו קמח פחות כוס 

*_ההכנת הבצק_*

לשים את כל חומרי הבצק לבצק אחיד ורך אם חסר קמח להוסיף בהדרגה עוד קמח

מצננים שעה 

ומרדדים בין 2 דפי אפיה 

*_מלית חלווה_*

מכינים טחינה מעורבבת עם סילאן לממרח במרקם שמנת 

מורחים בנדיבות על העלה ומפזרים מעל מלא חלבה מגוררת ומגלגלים

*_מלית שחיתות קריספית_*

מערבבים כוס סוכר

100 גרם קוקוס

100 גרם שוקולד מגורר

*הכמות מספיקה לשלוש רולדות*

מפזרים בנדיבות על העלה ומגלגלים

*_לטרוף ביצה במעט מים טיפת חומץ וטיפת שמן למרוח על הרולדות ולפזר סוכר חום מעל_*

לפרוס רק סימונים עדינים אלכסוניים *בשום אופן לא עד הסוף כי המלית נמסה ומתפזרת* לאפות בתנור חם על 175 מעלות עד זהוב שזוף

לצנן מעט

ולפרוס עד הסוף בעודן חמים מעט

מלית השוקולד בטעם ממש מיוחד

בהצלחה 

קרדיט:

גרציה מוסטקיס עמירה