עוגיות עבמבר😍

 עוגיות עבמבר😍

*המצרכים:*

4 כוסות *ח"פ חם* שקדים מולבנים טחונים

2 1/2 כוסות *ח"פ חם* אבקת סוכר 

5 גרגרי מסקת'ה  טחונים

10 שקדים מרים מולבנים וטחונים 

1 כפית תמצית וניל משובחת

1 כפית תמצית שקדים

3 חלבונים 

*לעיטור:*

שקדים מולבנים וחצויים 

*ההכנה:*

לשים את החלבונים והסוכר בבן מרי

כלי מעל כלי עם מים רותחים ולהמיס את הסוכר תוך כדי בחישה .

לצנן ולהכניס למיקסר להוסיף את השקדים ושאר התמציות

לערבל עד שמתקבלת עיסת בצק אחידה.

להכניס למקרר כשעה.

ליצור כדורים בגודל פינפונג ולהניח על נייר אפיה ולתת בראש כל עוגייה חצי שקד.

לאפות בתנור בחום 170 מעלות כ-20 דקות.

לצנן היטב ולהפריד בזהירות מנייר האפייה.

לאחסן בקופסה אטומה או בהקפאה...

*בהצלחה

קרדיט:

גרציה