קציצות בשר עם שעועית ירוקה😍

 *קציצות בשר עם שעועית ירוקה*

*לקציצות*

▪️1/2 ק"ג בשר טחון 

▪️פטרוזיליה קצוצה 

▪️בצל קצוץ 

▪️2 פרוסות לחם רטובות...לפורר לעיסה

▪️ מלח,פלפל שחור 

▪️2 כפות מים או סודה(משקה לא אבקה!)

▪️1 ביצה 

〰️〰️〰️

▪️ללוש את הכל יחד וליצור קציצות  

▪️להכין שתי קערות:

אחת עם קמח

ואחת עם ביצה טרופה 

▪️לקמח כל קציצה בנפרד, לטבול בביצה ולטגן משני הצדדים. 

▪️להניח את הקציצות המוכנות על צלחת עם נייר סופג 

*להכנת התבשיל*

▪️לשים בערך שתי כפות שמן בתחתית הסיר..ואז להוסיף..

▪️1 בצל פרוס לרצועות 

▪️2 עגבניות פרוסות 

▪️פפריקה מתוקה  ומעט כורכום....מלח...פלפל שחור..

ולערבב בעדינות 

▪️לתת לזה כמה דקות טיגון...

▪️להוסיף את השעועית ירוקה...לערבב שוב בעדינות...

▪️להוסיף מים שיכסו את השעועית במעט...

▪️להכניס את הקציצות...לכסות את הסיר 

▪️להבה נמוכה! בערך חצי שעה...עד שמצטמצם הרוטב. 

מומלץ להגיש עם אורז 😋

בהצלחה 🌹

קרדיט:

ניצה בן ישי