*לחם זיתים*
▪6 כוסות קמח
▪1 כף שמרים
▪1 כף מלח
▪2 כפות דבש
▪1/3 כוס שמן זית
▪3 כוסות מים חמימים
▪1כוס זיתים
〰️〰️〰️〰️
▪ללוש את כל המרכיבים לבצק.
*הבצק נראה כמו עיסה דביקה*
▪מכסים ומניחים להתפחה של שעה
▪מקמחים מעט את הידיים,ומעבירים את הבצק למשטח מקומח
▪ מחלקים את הבצק ל 3 כדורים.
יוצרים מכל כדור כיכר לחם.
▪ משמנים מעט את התבניות, ומפזרים מעט קמח...(מנערים עודפים של הקמח)
▪ מעבירים את הלחם לתבניות, מברישים עם *מים*!! ומפזרים מעל קוואקר, שומשום,קצח,גרעיני חמניות.....
▪מניחים להתפחה נוספת!
▪אופים בחום של 200° בערך 35 דק'.
בהצלחה 🌹
קרדיט:
ניצה בן ישי
תגובות
הוסף רשומת תגובה