*_מרדומה טריפוליטאית_*
25. 30 עגבניות בשלות גדולות לשים בקערה גדולה לחרוץ × בכל אחת
למלא מים רותחים ולחכות בסבלנות בינתיים לקלף
2 ראשי שום לקצוץ אותם לקצוץ 2 גמבות אדומות 3 4 פלפל חריף
2 כפות או פחות פפריקה חריפה
3 כפות פפריקה מתוקה אדומה רטובה
כוס שמן
את העגבניות לקלף להוציא את הנוזלים כמה שיותר (לסחוט)
לקצוץ ולשים בסיר
לבשל ומדי פעם לערבב (זה לא נדבק) להוסיף מלח ולבשל עד ספיגת נוזלים וזה נהיה כמו ריבה לצנן ולשים בקופסאות לקירור מוחלט (אם לא חוסל קודם)❤
בהצלחה
גרציה מוסטקיס עמירה
תגובות
הוסף רשומת תגובה