*קיקוט*
*מרק טריפוליטאי חריף מאוד*
(לפי הסבתות....מתאים לצינון ושיעול😉)
▪️שיני שום קצוצות(ראש שלם)
▪️2 כפות פלפל צ'ומה
▪️פלפל חריף קצוץ
▪️3 כפות רסק עגבניות
▪️ 1 כף כרוויה (קימל טחון)
▪️מלח
▪️פפריקה חריפה
▪️מיץ מלימון טרי(בהגשה)
▪️6 כפות קמח, לערבב עם כוס וחצי מים.
*ההכנה*
▪️לשים מעט שמן בסיר....
▪️להוסיף שיני שום עם פלפל צ'ומה לערבב....
▪️להוסיף תבלינים.....לתת טיגון קל....
▪️להוסיף רסק עגבניות....ערבוב....
▪️להוסיף בערך 4 כוסות מים ולהביא לרתיחה.
▪️ כשרותח להוסיף את הקמח עם המים ולערבב....לא מפסיקים לערבב ....כדי שלא יהיו גושים....
▪️להנמיך להבה...ולתת בישול של עוד עשרים דקות....
▪️יוצקים לצלחת....מעל מיץ לימון.....
לבריאות 😉
בהצלחה 🌹
ניצה בן ישי
תגובות
הוסף רשומת תגובה