עראיס של בורי😍

עראיס של בורי

3 יחידות בורי טחון
בצל ירוק קצוץ
2 כפות שמן זית
כפית מלח
כפית כוסברה יבשה טחונה
כפית פלפל גרוס
2 פיתות חתוכות לרבעים
שמן זית להברשה



מערביבים את הדג עם הבצל ירוק השמן והתבלינים

ממלאים את הפיתות

מחממים פלנצה או מחבת פסים ומברישים את הפיתות בשמן זית

צולים את הפיתות משני הצדדים תוך לחיצה עם התרווד

מגישים מיד עם טחינה וירקות טריים
orly