פשטידת בטטות טעימה אש😍

פשטידת בטטות טעימה אש😍

מרכיבים:
4 בצלים בינוניים קצוצים
3 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
כוס שמן
כוס מים
4 ביצים L
3 כפות רסק עגבניות
2 כפות שטוחות סוכר
מלח בנדיבות- ולטעום...
2 בטטות מגורדות בפומפייה
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
(לבחירתך- יכולה להוסיף חצי כוס פרמזן)
אופן הכנה:
לשמן תבנית

לערבב את כל מרכיבי הפשטידה (כולל הבטטה והפטרוזיליה) לתערובת אחידה ולהעביר לתבנית. לשטח בעזרת גב של כף.

לחמם תנור ל- 180 מעלות, להכניס את הפשטידה ולאפות במשך כ-50 דק`, עד שהיא מזהיבה.

קרדיט הכנה:
אביה עיני