שקשוקה עם תפוחי אדמה😍
בסיר סוטא'ג(רחב ועמוק) מטגנים במעט שמן 5 תפוחי אדמה חתוכות לקוביות כמו לצ'יפס.
מוסיפים בצל גדול קצוץ דק ודקה טיגון
ומוסיפים גמבה אדומה קצוצה לדקה בישול
ומוסיפים ראש שום כתוש לעוד דקה .
מתבלים:מלח פילפל שחור
חצי כפית כמון
חצי כפית כורכום
טיפה חוואי'ג מרק
וכף וחצי פפריקה חריפה
עוד דקה עירבוב ומוסיפים 6 עגבניות טחונות
וכף רסק עגבניות
3 כוסות מים ומבשלים עד לריכוך תפו"א וצימצום נוזלים.
עם כף מזיזים מעט מהרוטב ומוסיפים ביצה שלמה וכך את שאר הביצים .
מבשלים כ 10 דק אש גבוהה.
בתיאבון😀
קרדיט:
מיכל
הצטרפו בפייסבוק לקבוצה:🍰המטעמים של אביה🍰
לחצו בקישור👇👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/742258442649993
בסיר סוטא'ג(רחב ועמוק) מטגנים במעט שמן 5 תפוחי אדמה חתוכות לקוביות כמו לצ'יפס.
מוסיפים בצל גדול קצוץ דק ודקה טיגון
ומוסיפים גמבה אדומה קצוצה לדקה בישול
ומוסיפים ראש שום כתוש לעוד דקה .
מתבלים:מלח פילפל שחור
חצי כפית כמון
חצי כפית כורכום
טיפה חוואי'ג מרק
וכף וחצי פפריקה חריפה
עוד דקה עירבוב ומוסיפים 6 עגבניות טחונות
וכף רסק עגבניות
3 כוסות מים ומבשלים עד לריכוך תפו"א וצימצום נוזלים.
עם כף מזיזים מעט מהרוטב ומוסיפים ביצה שלמה וכך את שאר הביצים .
מבשלים כ 10 דק אש גבוהה.
בתיאבון😀
קרדיט:
מיכל
הצטרפו בפייסבוק לקבוצה:🍰המטעמים של אביה🍰
לחצו בקישור👇👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/742258442649993
תגובות
הוסף רשומת תגובה