עוגת תפוחים מעלפת!

*עוגת תפוחים ללא ביצים ופרווה*

▪1 וחצי כוסות קוואקר
▪3 וחצי כוסות קמח
▪1/2 כוס סוכר
▪2 כפיות קינמון
*לערבב הכל יחד*
➿➿➿
▪8/9 תפוחי עץ גדולים מגורדים בפומפיה
▪3 כפות מיץ לימון טרי
▪2 כפיות קינמון
*לערבב יחד*
➿➿➿
▪לרפד תבנית קפיצית בנייר אפייה
▪לגרד בפומפיה 100ג מחמאה *על תחתית התבנית*
▪לקחת 5 כפות גדושות מהקערה של הקמח עם הקוואקר ולפזר מעל המחמאה, להדק מעט עם הכף.
▪לקחת מתערובת התפוחים ולפזר מעל שכבת הקוואקר...
▪שוב שכבה נוספת של קוואקר... ומעליה שכבת תפוחים.....ושוב שכבה נוספת של קוואקר... ומעל תפוחים...
▪שכבה אחרונה של קוואקר.... ליישר מעט עם כף עץ.
▪לגרד מעל בפומפיה 100ג חמאה.
▪להכניס לתנור ל 160° בערך 40 דקות
*לפרוס את העוגה רק כשהיא קרה לגמרי*
בהצלחה

קרדיט:
ניצה בן ישי