קציצות עוף עם תפוחי אדמה
חצי קילו עוף טחון
צרור עלי כרפס קצוצים
בצל מגורד
1 ביצה
2 כפות פירורי לחם
מלח
פלפל שחור
כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית כורכום
חצי כוס מי סודה
לערבב הכל היטב ולשים בקירור לחצי שעה.
לקלף 5 תפוחי אדמה ולחתוך לקוביות בינוניות
בסיר רחב שמים מעט שמן ומוסיפים
בצל קצוץ ומספר שיני שום פרוסים ומטגנים מעט . מתבלים בפלפל שחור ומעט כורכום וחצי כפית פפריקה מתוקה ומערבבים כדקה.
להוסיף מים ולהרתיח , להוסיף מרק עוף ולסדר את הקציצות.
כאשר הקציצות משנות את צבען מוסיפים את התפוחי אדמה והגזר.
לבשל עד שתפוחי האדמה מתרככים.
לפזר תוך כדי בישול עלי כרפס .
לא לערבב הרבה כדי שתפוחי האדמה לא יתפרקו.
מעדן😋
יש אפשרות לטגן את הקציצות מעט
לפני ששמים ברוטב.
הצטרפו בפייסבוק לקבוצה:🍰המטעמים של אביה🍰
לחצו בקישור👇👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/742258442649993
חצי קילו עוף טחון
צרור עלי כרפס קצוצים
בצל מגורד
1 ביצה
2 כפות פירורי לחם
מלח
פלפל שחור
כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית כורכום
חצי כוס מי סודה
לערבב הכל היטב ולשים בקירור לחצי שעה.
לקלף 5 תפוחי אדמה ולחתוך לקוביות בינוניות
בסיר רחב שמים מעט שמן ומוסיפים
בצל קצוץ ומספר שיני שום פרוסים ומטגנים מעט . מתבלים בפלפל שחור ומעט כורכום וחצי כפית פפריקה מתוקה ומערבבים כדקה.
להוסיף מים ולהרתיח , להוסיף מרק עוף ולסדר את הקציצות.
כאשר הקציצות משנות את צבען מוסיפים את התפוחי אדמה והגזר.
לבשל עד שתפוחי האדמה מתרככים.
לפזר תוך כדי בישול עלי כרפס .
לא לערבב הרבה כדי שתפוחי האדמה לא יתפרקו.
מעדן😋
יש אפשרות לטגן את הקציצות מעט
לפני ששמים ברוטב.
הצטרפו בפייסבוק לקבוצה:🍰המטעמים של אביה🍰
לחצו בקישור👇👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/742258442649993
תגובות
הוסף רשומת תגובה