שמרים קינמון😍/ מיכל
בקערה ממיסים:
50 גרם שמרים טריים עם מעט סוכר ומעט מים ומעט קמח,עד להתססה.
במיקסר:
קילו קמח
ו וחצי כוסות מים חמימים
קורט מלח
3 ביצים
3/4 כוס סוכר
להוסיף את השמרים ועם וו לישה להפעיל מיקסר על מהירות בינונית ל10 דק'.
להתפיח פעמיים.ולחלק את הבצק ל4 חלקים .כל חלק לרדד למלבן ארוך ולימרוח:
מחמאה רכה ריבת מישמש סוכר דמררה וקינמון .לגלגל לרולדה ארוכה ולחתוך לשבלולים .
להניח אחד בצד השני בתבניות אינגליש קייק,להתפיח שוב ולימרוח ביצה ומעל אגוזיי קרוקנט.
אפיה בטורבו 180 עד לקבלת צבע שחום יפה
לסירופ:
לבשל בסיר,כוס וחצי סוכר 3/4 כוס מים ,תמצית וניל ורום לימון סחוט,לבשל עד להמסת הסוכר ולימרוח מעל העוגות שיצאו מהתנור🥰😍
תגובות
הוסף רשומת תגובה