קציצות בתנור 😍

 קציצות בתנור😍/ מיכל

קוצצים ירקות ירוקים כמו: 

צרור פטרוזיליה 

צרור כוסברה

חצי צרור סלרי 

חצי צרור נענע 

וחצי ראש שום 

מעבירים לקערה עמוקה 

עם חצי קילו בשר טחון 

רבע כוס מים 

 כפית פפריקה 

כפית כמון 

כפית ראס אל חנות

כפית גרם מסאלה

כפית פילפל שחור

 ומערבבים יוצרים צורת אליסה אוו עגולים ומניחים בתבנית פיירקס ובין כל מציצה מניחים רצועות גמבה ומפזרים ראשי שום (ניתן להוסיף 2 3 פילפלים חריפים).

בקערה מערבבים שמן זית עם התבלינים ששמנו בתוך הקציצות, נימזוג מלמעלה על הכל ונכסה בנייר כסף לאיפה בתנור על טורבו 250 כ20 דק והוציא כיסוי לעוד 10 דק לצריבה קלה ויפה .



תגובות