רולדה מושלמת😍

 רולדה מושלמת😍/ מיכל

מצרכים:

4 ביצים שלמות

ביצה נוספת-(מספר 5) רק את החלבון! 

3/4 כוס סוכר

2 כפות שמן

3/4 כוס קמח

שקית אבקת אפיה

2 כפות קקאו

אופן ההכנה:

מקציפים 4 ביצים שלמות! +וביצה נוספת רק את החלבון עם 3/4 כוס סוכר כ 5 דקות

מורידים מהירות 

ומוסיפים 2 כפות שמן לאט 

ו3/4 כוס קמח עם שקית אפיה עירבוב איטי להפסיק ולערבב ידנית .

מוצאים כוס מהבלילה לקערה ומוסיפים לה 2 כפות קקאו שטוחות מערבבים לבלילה חלקה.מכניסים לשקית זילוף.

משמנים נייר אפיה ומורחים במעט שמן

 יוצרים צורות עם הבלילה החומה ומעל עם שקית זילוף מורחים בצורה אחידה מעל הצורה.

אופים בחום 170 מעלות כ12 דק עד להזהבה קלה ושקייסם יוצא נקי.מעבירים למישטח ישר.לקרר טובב.

מקציפים ריץ 2 כפות אבקת סוכר וחצי כוס מים.מורחים את הקצפת ,מגלגלים לרולדה .

בהצלחה💞