*דג מיוחד עם ערק*
🐟 אפשר להשתמש עם דניס,או מושט
▪️5 מנות דג
▪️1/2 ק"ג עגבניות שרי
▪️5או 6 שיני שום קצוצות
▪️שמן זית
▪️1/2 כוס ערק
▪️1/3 כוס עלי נענע קצוצים
▪️1/3 כוס כוסברה קצוצה
▪️1/3 כוס טימין
▪️מלח,פלפל שחור ,כורכום
*ההכנה*
▪️את הדגים משרים בלימון עם מלח ומים....15 דקות, לשטוף היטב אחרי.
▪️בסיר שטוח ורחב לשים 3 כפות שמן זית ,עגבניות שרי, שיני שום
▪️מניחים מעל את הדגים, ומפזרים עליהם נענע,כוסברה וטימין.
▪️מוסיפים את הערק וחצי כוס מים...מלח ופלפל שחור, כורכום
▪️מבשלים על להבה בינונית...עשרים דקות.
(אפשר גם בתנור 190°)
בהצלחה🌹
קרדיט:
ניצה בן ישי
תגובות
הוסף רשומת תגובה